橘子屬于溫性水果，且橘子本身含糖量較高，多吃容易上火 。 其表現為口干舌燥、喉嚨痛、便秘等現象 。 還可能患上胡蘿卜素血癥，另外，潰瘍患者要謹慎食用，高血糖患者忌食 。

橘子是蕓香科柑橘屬的一種水果，橘子樹分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少 。 果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成，花期4-5月，果期10-12月 。 我國大部分地區都有種植 。 植株喜溫暖濕潤氣候，不耐寒 。 對土壤的適應范圍較廣，以土壤質地疏松，排水良好的土壤最適宜 。 橘子富含維生素C、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等營養元素，有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，可增強人體免疫力、美白皮膚、預防流感病毒等作用 。



挑選橘子時，可以從顏色上挑選橘子，好的橘子應該是橘色或深黃色的，口感酸甜適中 。 而那些過于發亮或者大部分是青色的建議不要選擇，因為有的商販為了外觀好看會在上面打蠟，青色的橘子一般還未熟透，口味過酸 。



【橘子上火嗎 橘子上不上火】 也可以從手感上來挑選橘子，用手去捏橘子，力度稍輕，如果能感覺到它的彈性比較好就說明這個橘子是新鮮的，味道也較甜 。 或者用手撫摸橘子的表皮，如果是粗糙的，說明它皮厚水分較少，而表皮光滑的一般皮較薄，橘肉厚實 。

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