1. 首頁 > 美食 > >

牛肉|靠走量的小吃，為何越吃越貴？小吃攤主：我們也不想漲錢啊( 二 )

牛肉



而這樣的結果就是從設備到原材料 ， 甚至是店鋪的裝修 ， 都是加盟商幫你搞定 ， 而你只需要掏錢就行！但是 ， 對于加盟商來說 ， 肯定是能多賺你一分就多賺你一分 ， 尤其是原材料 ， 比市面上貴多了 。 所以 ， 想要掙錢、回本只能加價了！

三、惡性循環導致的以前 ， 小吃真的是可以敞開吃的 ， 像什么臭豆腐、烤面筋、烤香腸、螺螄粉、鴨脖、爆肚等等 ， 價格都是不貴的 ， 但是隨著這些小吃的漲價 ， 食客的腰包也不是開印刷廠的 ， 所以買的人就少了！

而對于小吃攤來說 ， 如果一天只有幾個食客來光顧 ， 再賣得那么便宜 ， 真的是虧死了 ， 所以 ， 盡量把價錢提高 ， 最起碼還能支撐一下！但是這樣的結果就是 ， 價錢越貴 ， 吃的人越少 ， 形成一種死循環！

以上就是小吃明明是靠走量的 ， 但是卻越吃越貴的原因！人人都認為餐飲門檻最低 ， 最容易賺錢 ， 畢竟民以食為天嘛！但是 ， 想要生意好 ， 價錢是一方面 ， 味道和食材以及衛生又是另外一方面！光想著小攤一擺 ， 黃金萬兩 ， 那是不現實的！小本生意本就是走量 ， 以味道取勝！

問一問各位朋友們 ， 你們覺得現在的小吃貴不貴？如果覺得貴 ， 你們認為為什么會貴呢？歡迎在評論區留言交流！最后 ，感謝你的觀看 ， 謝謝！

猜你喜歡