【茶祖——孔明】孔明 ， 即諸葛亮 。 相傳諸葛亮帶兵到了勐海南糯山 ， 士兵們因水土不服多害眼病 ， 諸葛亮把一條拐杖插到南糯山上 ， 就變成了一棵茶樹 ， 長出青翠的葉子 ， 他教士兵采葉煮水喝 ， 結果眼病就好了 。 直到現在 ， 當地人還把茶樹稱為“孔明樹” ， 把諸葛亮稱為茶祖 。
孔明興茶 ， 是安定和開發南中戰略任務的重要組成部分 ， 是長久之計 ， 他依托南中天時地利 ， 舉糧茶之優勢 ， 用國相之權 ， 靠調整后的郡縣行政力量 ， 統籌布署 ， 發揮南征士卒這支深入“不毛”工作隊的作用 ， 引用先進生產技術 ， 甚至孔明自己身先士卒 ， 親自躬身指導種稻、種茶、修堰、、、、、、同時結合一系列安撫政策措施的實施 ， ， 逐步改變了那種落后的“殺雞取蛋“的“伐而掇之”采集茶葉的做法 ， 為保護生態、發展茶葉商品生產 ， 擴大茶飲傳播 ， 推動南中生產力發展 ， 改善人民生活作出了很大貢獻 ， 得到邊疆各族人民的崇敬和愛戴 ， 被奉為茶祖 。
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