青尖椒 ， 清香微辣 ， 具有開胃消食之功效 ， 綠豆芽口感爽脆 ， 略有豆香 ， 具有清熱解毒 ， 消腫利尿之功效 ， 二者與雞蛋同炒 ， 鮮香味美 ， 營養豐富 。 下面介紹一下青椒綠豆芽炒雞蛋的家常做法 。 東西/材料 青尖椒 2個 ， 綠豆芽 150克 ， 雞蛋 兩個 。
蔥 ， 姜 ， 鹽 ， 味精 ， 五噴鼻粉 ， 醋 ， 芝麻油 ， 油 。
操作方式 01 【青椒綠豆芽炒雞蛋的家常做法】綠豆芽用水清洗清潔 ， 控干水分 ， 裝盤備用 。
02 青尖椒用水洗凈 ， 切當作0.5公分擺布的絲 。 切好蔥 ， 姜 ， 備用 。
03 雞蛋打入碗中 ， 攪拌當作雞蛋液 。
04 用鍋先把雞蛋炒出來 ， 炒至七分熟即可 ， 盛出備用 。
05 鍋內放油加熱 ， 油熱后放入蔥 ， 姜 ， 爆鍋 ， 放入青尖椒翻炒 。
06 隨即放入綠豆芽 ， 放入五噴鼻粉 ， 鹽 ， 年夜火爆炒 。 滴少許醋 ， 連結綠豆芽脆感 。 然后放入雞蛋 。
07 雞蛋略翻一下即可 ， 放入味精 ， 關火 。 滴少許芝麻油 ， 出勺 。
以上內容就是青椒綠豆芽炒雞蛋的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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