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涼拌蘿卜|瑞幸，求你別再加糖了

下酒菜涼拌蘿卜

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今天差點被瑞幸給甜死了 ， 也許是昨天 ， 我不知道 。
我喝了一口瑞幸新回歸的椰青冰萃 。 手機的點單頁面上還亮著：「嚴選東南亞精選椰青 ， 只采用符合標準甜度的椰果」「埃塞俄比亞咖啡和清甜果味相融交織 ， 更具平衡和清爽」 。
這都說明不了什么 ， 瑞幸每天都能把人給甜死 。

第一口椰青冰萃的滋味 ， 就是加了冰塊的甜藥水味 ， 讓人想起板藍根、急支糖漿、還有抗病毒口服液 。
有人說 ， 椰青冰萃搖勻之后就會變好喝 ， 我搖了一下 ， 吸管再插下去 ， 好像味道更古怪了 。 它又甜又苦 ， 又青澀又膩口 ， 像是氣泡水里兌了中藥 ， 檸檬水里倒了醬油 ， Angelababy 配了黃曉明 ， 花樣再多也不會有好結果 。
它既喝不出一杯美式的味道 ， 也喝不出新鮮椰子水的味道 ， 似乎哪邊都沒有討好 。
▲ 圖片來自：小紅書用戶@愛生活的咖啡狗
記憶中的椰青美式 ， 上面就是美式 ， 下面就是純椰青水 ， 喝底下自然清爽 ， 喝上面咖啡香氣四溢 ， 融合之后美好翻倍 。
但這杯「椰青冰萃」 ， 我艱難地喝了一下午也沒喝完 ， 腦海里一直有一個疑問：
這一杯咖啡到底加了多少糖？
當我回看配料 ， 竟然只有椰子水飲品和耶加雪菲咖啡豆 。 看來問題就出在這個椰子水飲品上了 ， 它不是剖開一個椰子嘩啦啦流出來的新鮮椰子汁 ， 它是飲品 。
▲ 中間底部透明的是椰青冰萃
如果你想在「糖度」選擇無糖——沒有這個選擇 ， 只有一個「不另外加糖」 。
拿星巴克舉例 ， 它們可以選擇咖啡濃縮份數、牛奶類型可以更換 ， 以及可以自由選擇添加或更換風味糖漿 ， 瑞幸只有「不另外加糖」「半糖」「標準糖」的選擇 。 的確是簡潔也直接很多 ， 但就是不給你拒絕糖的機會（以下僅選擇項對比） 。

你能想到的瑞幸熱門款 ， 都是瑞幸堅持小甜甜定位的最后的倔強 。 瑞幸的每次小甜甜 ， 落到喝咖啡的人身上 ， 都是一座大甜甜 。
生椰拿鐵 ， 在我們常喝的椰汁里加入了更多糖和氫化油 。
椰云拿鐵 ， 讓很多人重新回想起童年的椰樹牌椰汁竟然可以這么甜（非褒義） 。
絲絨拿鐵 ， 如果不搖晃 ， 第一口底部的北海道絲絨風味厚奶 ， 大概是你這輩子喝過最甜的牛奶 。
隕石生椰拿鐵 ， 連「不另外加糖」的選項都沒有 ， 最低的糖度就是「微糖」 ， 因為咖啡成分里本身就自帶黑糖風味晶球 。 能在咖啡里喝到「珍珠」其實還不錯 ， 滿足了很多「加料檔」的愿望 ， 但「微糖」也真的太甜了 。
最低的糖度標準都那么甜 ， 我都不敢再往上加糖想象 。
總的來說 ， 不幸的咖啡各有各的不幸 ， 但瑞幸咖啡的甜都是相似的 。

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