又是一個美麗的周末， 我又開始在家里給老公和女兒做美食了， 今天中午給他們做的排骨亂燉， 是我自己發明的菜系， 味道還不錯， 下面我來分享一下我的做法， 希望能夠喜歡東西/材料 排骨2斤 豆角200克 噴鼻菇200克 土豆2個 姜適量 食用鹽適量 雞粉適量 老抽適量 蠔油適量 白糖適量 桂皮適量 噴鼻葉1片 八角1粒
操作方式 01 起首我們籌辦一下今天做飯用的食材， 排骨2斤， 豆角200克， 噴鼻菇200克， 土豆2個， 姜適量， 調料籌辦了食用鹽， 雞粉， 老抽， 蠔油適量， 白糖， 桂皮， 噴鼻葉， 八角 。
02 【排骨亂燉的做法】鍋中插手適量水， 然后放入排骨， 姜片， 水開后撈出， 沖刷血末控干水分備用 。
03 將豆角摘凈， 掰當作5厘米的小段， 我感覺豆角掰的比切的要好吃一點， 然后洗凈控水備用 。
04 土豆削皮， 滾刀切塊備用， 噴鼻菇洗凈， 切片備用， 盡量切的稍微厚一點 。
05 鍋中放入適量植物油， 然后放入一勺白糖， 將白糖融化后， 倒入焯過水的排骨， 翻炒一下 。
06 然后插手老抽上色， 蠔油提鮮， 再放入籌辦好的姜片， 桂皮， 八角， 炒出噴鼻味， 插手適量開水， 年夜火燒開， 轉為小伙燉30分鐘 。
07 30分鐘之后插手豆角， 噴鼻菇， 土豆繼續燉， 小火再燉上30分鐘 。
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