蒲松齡（1640－1715年） ， 山東淄博人 ， 清代文學家 ， 別號柳泉居士 ， 世稱聊齋先生 。 他的《聊齋志異》通過談狐說鬼的方式 ， 對當時的社會、政治多所批判 。 那些狐鬼真的比某些“正人君子更可愛”呢！蒲松齡久居鄉間 ， 知識淵博 ， 對有關農業、醫藥和茶事 ， 深有研究 ， 寫過不少通俗讀物 。 如《日用俗字·飲食章》對飲食的烹調和面食的制作就寫得詳細生動 。 千字文章 ， 就記載了多種茶點 。 這“飲食章” ， 至今還是美食家們研究明清初時山東飲食的重要資料 。 蒲松齡通曉中藥 ， 熟知醫理 ， 還能行醫 。 他曾編寫過一本《藥崇書》 ， 該書分上下兩卷 ， 約1.8萬字 ， 收載藥方258個 。 此書對治病救人 ， 對自己的保健都曾起過積極作用 。 蒲松齡也算得是我國古代北方的一位茶學家 。 他的《藥崇書》總結自己在實踐基礎上調配的一種壽而康的藥茶方 。 蒲松齡身體力行 ， 在自己住宅旁開辟了一個藥圃 ， 種不少中藥 ， 其中有有菊和桑 ， 還養蜜峰 。 他廣泛懼民間藥方 ， 通過種藥又取得不少經驗 ， 在此基礎上形成藥茶兼備的菊桑茶 ， 既止渴又健身治病 。 菊桑茶藥茶方 ， 由桑葉、菊花500克 ， 枇杷葉500克組成 。 其制法是先三述三藥 ， 用藥碾槽碾成粗末 ， 用蜂蜜100克蜜炙 。 而后用紗布袋分裝 ， 每袋5－10克 ， 每一次袋 ， 開水充泡代茶飲 ， 每日2袋 。 他深知幾味藥的特性 ， 并寫于《藥崇書》中 ， 菊花有補肝滋腎、清熱明目和抗衰老之功效；桑葉有疏散風熱 ， 潤肝肺腎 ， 明目益壽之效；枇杷葉性平、味苦 ， 功能清肺下氣 ， 和胃降逆；蜂蜜具有滋補養中 ， 潤腸通便、調和百藥之效 。 四藥合用 ， 相得益彰 ， 是一貼補腎、抗衰老之良方 。 蒲松齡就是用這藥茶方泡茶 ， 在家鄉柳泉設一個茅草茶亭 ， 為過往行人義務供茶 ， 請飲茶者經常給講故事、傳說 。 蒲松齡用藥茶水招待路人引來故事 ， 成為千古佳話 。 他的《聊齋志異》中490多篇文言體小說集 ， 就是這樣搜集素材的 。 有志者 ， 事竟成 ， 破釜沉舟 ， 二百秦關終屬楚；苦心人 ， 天不負 ， 臥薪嘗膽 ， 三千越甲可吞吳 。 蒲松齡自勉聯中引兩個歷史典故 ， 表達了他自己不怕挫折、不畏艱難的決心和勇氣！【蒲松齡與菊花茶】
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