臺灣省:流行冷水決明山綠茶泡茶有益健康【臺灣省-流行冷水泡茶有益健康，野菊花茶的功效與作用】最近 ， 一種“無熱水冷泡茶” ， 只要將茶投入封口瓶中輕搖幾下 ， 很快就可以喝到色、香、味都不差的茶湯 ， 而且咖啡因含量低 ， 不傷胃、不影響睡眠 。 最近英國一份調查發現 ， 喜歡喝熱茶的人患食道癌的幾率 ， 比喝冷茶的人高出八倍 。 因此 ， “冷泡茶”已經成為臺灣養生飲食的一大熱綠茶粉的功效與作用門 。 臺灣出產知名高山茶的南投名間一帶的茶農 ， 發明不需要熱水泡茶的“冷泡茶”方式 ， 不用燒開水 ， 一小包茶投入封口瓶中輕搖 ， 快則一二十分鐘 ， 就可喝到色、香、味都不差的茶湯 。 沒時間泡老人茶、夏天怕喝熱茶的民眾最適合 ， 尤其外出、登山 ， 更可走到哪里泡到哪里 。 國立中興大學一項研究顯示 ， 熱泡茶會比冷泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧 ， 導致周期性頭痛、失眠等現象 ， 并且會影響腎臟對鈣的吸收 。 冷泡茶的單寧和咖啡因則不易溶解出來 ， 更有利健康 。 基本上每種茶葉都適合冷泡茶 。 茶葉的品種只會影響沖泡的時間 ， 例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個小時；而片狀綠茶或香片 ， 泡個二三十分鐘就很入味了 。 冷泡出來的茶水絕對與沸水沖泡的茶水口味不分伯仲 。 茶葉放置的數量上 ， 一次5—10克都可以 ， 一般1克茶葉用50毫升的水沖泡 ， 若茶葉量較少所需要沖泡的時間較長 ， 反之 ， 則需時較短 。 沖泡好可以先喝一些 ， 加水再浸 ， 再喝一些 ， 陳年鐵觀音再加水再浸 。 國家一級評茶師沈紅也認為 ， 這樣的泡茶方式可以使茶葉更耐泡 ， 滋味更清淡甘甜 。 "”在臺灣省流行起來 。

猜你喜歡

• 臺灣：流行冷水泡茶喝出健康
• 2018女流行發型參考
• 老爹鞋穿什么褲子好看
• 冷水泡茶有助于降糖
• 廈門周邊自駕游全攻略
• qq上面的坦白說怎么玩？
• 科普|網絡流行語科普 asoul貝拉勇敢牛牛是什么意思？
• 最流行的7個美膚茶秘方
• 微服務流行的幾種RPC框架
• 圓臉女生適合什么短發發型呢？盤點2017流行發型