茶功如神 ， 早已為人們所知 。 唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:"一碗喉吻潤 ， 二碗破孤悶 ， 三碗搜枯腸 ， 唯有文字五千卷；四碗發輕汗 ， 生平不平事 ， 盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生 。 "宋代吳淑《茶賦》說:"夫其滌煩療渴 ， 換骨輕身 ， 茶茹之利 ， 其功若神 。 明代李時珍《本草綱目》云："茶苦而寒 ， 陰中之陽 ， 沉也降也 ， 最能降火 。 "烏龍茶是我國特種名茶 ， 經現代國內外科學研究證實 ， 烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思 ， 消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效 。
1、茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料 。
2、葉綠素可揮發血液的再生能力 。
3、茶產地的腦中風死亡率顯著低落 ， 狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高 。
4、使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密 。
5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談 ， 只有綠茶才有預防黑色素沉淀的丹寧 。
6、茶可因血液循環作用防止冷癥
7、綠茶是控制卡路里（節食）時不可或缺的
8、烏龍茶可免除肥胖的煩惱
9、正在進行科學研究的綠茶的治癌作用
10、女性不可不知的糙米茶健康法
11、具有恢復視力效果的粉茶
12、生活不規律時更要喝新鮮的綠茶
【茶--改變身體的十四項功效】 13、綠茶之成分具有預防糖尿病的效果
14、綠茶可使香煙的害處減至最低限度 。

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