厲安全廬山谷 世界著名的春天【厲安全廬山谷 世界著名的春天，隔夜茶可以喝嗎】江西廬山谷簾泉位于廬山大漢陽峰的婀娜康王谷， 懸注170余米， 宛如一片從天而降的瓊布， 故又稱康王谷簾水 。 唐代的茶神陸羽評定宜茶水品時， 將其列為20水品中的首品， 稱"廬州康王谷水簾水， 第一" 。 由于谷簾泉四周山體， 多有砂巖組成 。 加之， 當地植被繁茂， 下雨時， 雨水通過植被， 再慢慢沿著巖石節理向下滲透 。 最后， 通過巖層裂縫， 匯聚成一泓碧泉， 從澗谷噴涌而出， 傾瀉入潭 。 所以， 歷史上眾多名人墨客， 都以能親臨觀賞這一勝景和親品"瓊漿玉液"為幸 。 宋代陸游一生好茶， 在入川途中， 路過江西時， 也對谷簾泉稱贊不已， 在他的日記中這樣寫道："前輩或斥水品以為不可信， 水品因不必盡當， 然谷簾卓然， 非惠山所及， 則亦不可誣也" 。 此外， 宋代的王安石、秦少游、朱熹等也都慕名到此， 品茶品水， 公認谷簾泉水"甘腹清泠， 具備諸美而絕品也!"宋代名人王禹還專為谷簾泉寫了序文："水之來計程， 一月矣， 而其味不敗 。 取茶煮之， 浮云蔽雪之狀， 與井泉絕殊" 。 古人曾稱山泉水有"八大功德":一清、二冷、三香、 四柔、五甘、六鐵觀音十大品牌凈、七不、八蠲疴， 這就是說， 山泉水清澈透明， 甘冽香潤， 少雜質， 無污染， 有益身體健康， 這八大優點， 谷簾泉都已具備， 谷簾泉自然成了上好水品 。 此外， 在廬山上還有一大名產， 即廬山云霧迷迭香茶茶 。 由于受到長年云霧的滋潤， 使所產茶芽葉粗壯， 白毫顯露， 喝起來滿口生香， 濃郁甘醇 。 1959年朱德視察廬山植物園時， 在品賞了谷簾泉水云霧茶后， 就寫下了"廬山云霧茶， 味濃性潑辣 。 若得長年飲， 延年益壽西湖龍井沖泡法" 。 所以， 谷簾泉， 一直為古今品茶的上好山泉 。

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