牛腩的營養價值特別高， 含有豐富的蛋白質， 氨基酸， 微量元素， 不僅可以調節病后氣虛， 而且還可以提高身體的抗病能力， 促進身體的生長發育， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩？希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 牛腩塊適量， 生姜適量， 八角適量， 桂皮適量， 噴鼻葉適量， 花椒適量， 干辣椒適量， 料酒適量， 陳醋適量， 老抽適量， 白砂糖適量， 鹽適量 。
操作方式 01 籌辦適量牛腩塊， 解凍后， 用清水多洗幾遍， 洗去血水 。
02 鍋中燒開水， 水開后將牛腩塊放入鍋中焯水， 然后將牛腩撈出， 放入高壓鍋中 。
03 籌辦適量生姜切片兒， 然后籌辦適量的噴鼻葉， 八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒放入高壓鍋中 。
04 【怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩？】放入適量料酒， 陳醋， 攪拌平均 。
05 炒鍋中放入適量水， 再插手白糖， 炒至變色后插手適量清水 。
06 將糖汁倒入高壓鍋中， 然后再插手少許老抽， 放入適量食鹽 。
07 將高壓鍋的鍋蓋蓋上， 年夜火燒開， 轉小火燉20分鐘 。 燉好之后， 天然冷卻， 然后打開鍋蓋兒 。
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