絲瓜是夏季常見的蔬菜 ， 清甜可口 ， 具有清熱、涼血、解毒的功效 。 用絲瓜搭配蒜蓉、肉末做出來的成品 ， 味道非常清甜好吃 ， 下面小編把它的做法分享給大家看看 。 東西/材料 絲瓜1個 ， 瘦肉50克 ， 蒜米適量 ， 1勺生抽 ， 適量的水淀粉 。
操作方式 01 把絲瓜去皮 ， 蒜米、肉末籌辦好 。
02 絲瓜切當作一段段 ， 然后在絲瓜段中心切十字連刀 。
03 然后放置鍋里 。
04 清蒸10分鐘擺布 ， 熄火 。 拿出鍋來 。
05 再開仗下油 ， 放蒜米進去爆噴鼻 ， 肉末下鍋加適量的鹽翻炒至變色 。
06 加適量的水淀粉進去 ， 再加1勺生抽翻炒 。
07 【清甜美味的絲瓜肉末的做法】小火煮1分鐘擺布 ， 熄火 。 然后把肉末調料填到絲瓜段里就完當作了 。
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