菊花茶是指我國十大名花之一菊花 ， 全國各地幾乎隨處可見 。 菊花茶不僅清新優雅 ， 更有凝神靜思的作用 ， 在這個熱火的季節里一起來享受菊花茶吧~~~一、菊花茶簡介
菊花是指我國十大名花之一 ， 全國各地幾乎隨處可見 。 菊花的品種多姿 。 有時也在白菊花中加些茶葉 ， 起到調味的作用 。 產地湖北大別山麻城福田河的福白菊 ， 浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名 。 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效 。
二、菊花茶作用
1、抗衰老 。 經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦 ， 菊花茶也是一種保健茶 ， 日常生活中可以多喝些 。 中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥 。 若長期食用 ， 還有“利血氣、輕身、延年”的功效 。
2、菊花可擴張冠狀動脈 ， 增加血流量 ， 降低血壓 ， 對冠心病 ， 高血壓 ， 動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效 。
3、菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效 ， 對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有非常好的療效 。 常用電腦的上班族 ， 菊花茶確實對保養眼睛有好處 。
4、菊花茶香氣濃郁 ， 提神醒腦 ， 也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效 。
5、殺菌消炎 。 多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌 ， 能夠達到很好的抑制的作用 。
6、防止輻射 。 日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射 ， 對于大部分的上班族而言 ， 經常對著電腦過久的話 ， 就應該多喝菊花茶 ， 這樣能夠抵觸電腦的輻射 。
7、菊花茶能夠清熱解火、消暑 。 菊花茶是最佳的降火良藥 ， 比如像因為干燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥 ， 只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用 。
三、如何選取菊花茶：
1、優質杭菊花茶為黃白色 ， 花朵完整 ， 花瓣清晰、干凈 ， 泡出的茶透明晶亮 ， 味道清香 。
2、低級菊花茶茶色渾濁不清 ， 茶朵較零碎 ， 缺乏清香味 ， 營養及防治作用差 。
3、顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選 ， 可能是硫磺熏的 。 硫磺熏的菊花用滾水沖泡后 ， 有硫磺味 。 要選有花萼 ， 花萼偏綠色的新鮮菊花 。
4、劣質菊花茶顏色發黑 ， 有霉味 ， 無香味 。 有些雖非全部發霉發黑的劣質茶 ， 但被摻雜在好茶中 ， 亦對健康有害 。
5、選購時 ， 先用手摸一摸 ， 松軟的、順滑的菊花質量比較好 。
四、菊花茶的泡制方法
1、取出不同多數的菊花茶放入杯中 ， 沖入開水 ， 泡上幾分鐘 ，
2、待涼下來時就可以直接飲用了 。
如果是比較多人飲用 ， 則是將菊花茶放一小把在茶壺中 ， 沖入沸水沖泡幾分鐘 ， 然后再分別一一倒入茶杯中 ， 就可以飲用了 。
不過在喝菊花茶時 ， 不要一次將杯中的茶水一次性都喝完 ， 可以留下三分之一左右 ， 然后再加入新的茶水再喝這樣既可以保持茶湯濃度 ， 又可以保持茶香 。
五、菊花茶禁忌
1、由于菊花性涼 ， 脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝;虛寒體質 ， 尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用 。 脾胃虛寒的人 ， 多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適 ， 導致反酸 ， 進而刺激咽喉部黏膜 ， 造成咽喉部炎癥持續存在乃至加重 。

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