老公特別愛吃肥腸 ， 周末在家給他做了青椒炒肥腸 ， 味道特別好 ， 下面我來分享一下我的做法 ， 希望你能夠喜歡 。 東西/材料 肥腸500克 青椒一個 紅椒半個 洋蔥半個 姜適量 蔥適量 年夜蒜適量
操作方式 01 起首我們籌辦一下做飯的食材 ， 肥腸500克 ， 青椒一個 ， 紅椒半個 ， 洋蔥半個 ， 姜適量 ， 蔥適量 ， 年夜蒜適量 。 調料我籌辦了豆瓣醬和雞粉 。
02 起首我們將食材處置一下 ， 肥腸切換當作3厘米的小段備用 ， 姜切片 ， 年夜蔥切段 ， 年夜蒜剝皮切末 。
03 然后將青椒和紅椒清洗清潔 ， 將里面的辣椒籽扔失落 ， 滾刀切塊 ， 洋蔥切塊備用 。
04 【青椒炒肥腸的做法】鍋中插手適量油 ， 油熱后倒入切好的蔥姜蒜 ， 炒出噴鼻味 ， 然后倒入切好的肥腸 ， 翻炒一下 。
05 然后我們倒入少量的豆瓣醬 ， 翻炒平均 ， 再倒入切好的青椒洋蔥紅椒 ， 繼續翻炒 。
06 因為豆瓣醬里面含有鹽 ， 而且肥腸我買的是五噴鼻的 ， 所以炒的時辰不要放鹽了 ， 否則味道會變得出格咸 。
07 比及青椒和紅椒變軟就可以了 ， 最后我們放入適量雞粉 ， 翻炒平均就可以出鍋了 ， 甘旨的炒肥腸就做好了 。
以上內容就是青椒炒肥腸的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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