秋葵營養豐富，是高檔營養保健蔬菜，具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用 。 用雞蛋搭配秋葵煎成蛋餅，營養更全面，而且味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 雞蛋2個，秋葵3個，蒜米適量 。
操作方式 01 秋葵、雞蛋籌辦好 。
02 把秋葵清洗清潔，然后切當作薄片 。
03 開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻 。
04 然后放秋葵進鍋，加適量的鹽翻炒2分鐘擺布，熄火 。
05 雞蛋打到碗里，加適量的鹽，再加炒好的秋葵進去攪拌平均 。
06 開仗下油，倒雞蛋糊進去，用小火煎，一邊煎一邊輕輕搖動平底鍋，不給粘鍋 。
07 煎3分鐘擺布，用碟子蓋住蛋餅，壓緊碟子，把平底鍋翻轉過來，蛋餅就無缺翻轉在碟子了 。
08 然后再開仗下油，把蛋餅放歸去，煎另一面，再煎2分鐘擺布，熄火 。
09 【濃香好吃的秋葵雞蛋餅的做法】很是濃噴鼻甘旨的秋葵煎蛋就做好了 。
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