【碰碰香有毒？能吃嗎？】碰碰香， 花友們肯定不陌生 。 當你觸碰它的葉片時， 可散發出令人舒適的香氣而享有“碰碰香”的美稱 。 又因其香味濃甜， 頗似蘋果香味， 故又享有“蘋果香”美譽 。 聞之令人神清氣爽 。
碰碰香不僅能夠散放出怡人的香氣來， 凈化空氣方面確實有些本事 。 碰碰香能吸附包括甲醛、氨氣、二氧化硫在內的好多種有害氣體呢 。 當然， 這并不是碰碰香的獨家本領， 很多唇形科的植物都擅長凈化空氣 。

碰碰香有毒嗎？
這是大家最后關心的問題 。 如果散發出的味道雖然芳香， 大家都擔心是否像有機會那樣有毒 。 這里告訴大家碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似， 當其受到外界觸摸刺激的時候， 細胞內水分發生作用， 葉枕的膨壓發生變化， 唯一與含羞草不同的是膨壓作用下不會收縮， 而是內部用于透氣的氣孔擴張， 一種易于揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了 。 碰碰香的香味是植物體細胞綠色物質， 無毒無害， 沒有毒的 。
碰碰香能吃嗎？
碰碰香是很常見的一種香草， 很多網友家里都有種， 有的網友看到別人食用碰碰香， 也想嘗試， 但是不知道碰碰香究竟能不能吃， 小編現在告訴大家， 是可以食用的， 食用香草在國外很常見 。
碰碰香與薄荷一樣， 她們都是唇形科的成員 。 wWw.PJCn.orG葉片泡茶、酒， 奇香誘人 。 亦可烹飪， 煲湯， 炒菜， 涼拌皆可 。
1、直接把碰碰香的葉片打成汁， 加上蜂蜜， 就是一道很好的飲品了 。 干燥的季節， 一小口碰碰香汁就能讓咽喉腫痛有明顯的緩解 。
2、用熱水沖泡的碰碰香茶有提神醒腦的作用， 長期飲用， 還能健胃理氣的功效 。
3、碰碰香茶的沖泡方法也非常簡單 。 取新鮮的碰碰香葉子5-10片（看你的口味啦）洗凈備用 。 茶葉用紅茶或者烏龍茶隨意， 洗茶后第二泡開始加入碰碰香葉子， 與茶水一起沖泡即可 。
4、搗爛后外敷可消炎消腫并可保養皮膚 。
為什么碰碰香一碰就香？
碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似， 當它的葉片受到觸碰的刺激時， 細胞內的水分會發生作用， 使葉枕的膨壓發生變化 。 與含羞草不同， 碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮， 而是內部用于透氣的氣孔擴張， 一種易于揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了 。 其實， 平時碰碰香也會發出微弱的香味， 只是這種香味較淡不容易被人察覺， 當它的葉片受到觸碰時， 這種香味變濃了， 人們才覺得它一碰就香 。

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