谷雨是可以種姜的 ， 民間有“清明芋頭 ， 谷雨姜”的諺語 。 生姜是一種喜溫耐熱的植物 ， 當地溫達到16-18度以上時 ， 生姜才會發芽 。 南方地區到了谷雨時節 ， 氣溫基本在20℃以上 ， 是非常適合播種生姜的 。
【谷雨種姜行嗎 幾月最適合種植生姜】

生姜種植要經過精選姜種(zhǒng)、姜種消毒、姜種催芽、切分姜種四個步驟 。 生姜適宜種植在肥沃疏松的壤土或沙壤土中 ， 這樣產量會比較高 。 在對生姜施肥時 ， 鉀肥可以多施 ， 氮肥次之 ， 磷肥少施 。 到了霜降節氣時 ， 就可以開始采收生姜 ， 不然生姜會被凍壞 。

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