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小黃魚是什么魚 小黃魚屬于什么魚

小黃魚知識百科

小黃魚又名小黃花魚， 脊椎動物， 硬骨魚綱， 石首魚科 。 小黃魚體長圓形， 側扁,尾柄長為其高的2倍 。 頭大， 口寬而傾斜， 上下頜略相等 。 下頜無須， 頦部有6個細孔 。 耳石為黃花魚型， 即呈盾形 。 背鰭基起點、胸鰭基上緣點及腹鰭基起點到吻端距離大約相等 。 尾鰭楔型 。 體側上半部為黃褐色， 下半部各鱗下都具金黃色腺體 。

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小黃魚冬季在深海越冬， 春季向沿岸洄游， 3至6月間產卵后， 分散在近海索餌 。 一般棲息于軟泥或泥沙質海區， 其垂直移動現象， 會進入河口區 。 厭強光， 喜混濁水流， 黃昏時上升， 黎明時下降， 白天常棲息于底層或近底層 。
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小黃魚具有浮游底棲與游泳動物食性， 對食物選擇性小， 主要攝食浮游動物、魚蝦等， 其中浮游動物以橈足類為主， 魚類主要為鰕虎魚， 蝦類則有毛蝦、糠蝦、脊尾白蝦和鼓蝦等 。 小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分， 食用價值高 。 主要分布在我國渤海、黃海和東海、主要產地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海 。
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【小黃魚是什么魚 小黃魚屬于什么魚】 小黃魚系中國4大海產經濟魚類之一， 素為黃渤海和東海群眾漁業和機輪拖網的主要捕撈對象， 也是中國、韓國和日本共同利用的資源 。 除鮮食外， 干制品黃魚鲞在市場上也頗受歡迎 。

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