茶與美容保健

2026-05-08 茶知識茶療養生美容保健茶

我國是茶樹的故鄉，也是最早發現茶、利用茶的國家。近年來，飲茶越來越成為一種時尚，各種茶吧、茶藝館興風而起，究其原因，茶的美容保健功效不得不提。
關鍵詞：飲茶時尚美容保健
一、茶為什么能夠美容保健
（一）從傳統中醫學原理看茶
人們把茶稱為“萬病之藥” ，并非是說茶能直接治好人的每一種疾病，而是從傳統中醫學的原理去歸納總結茶的醫療保健功效。唐代醫學家孫思邈把生病的原因歸納為內疾、外發、他犯三種，他還以樸素的唯物論和辯證法的觀點進一步分析了疾病的原因：“四時代謝，陰陽遞興” ， “將息失度，百疾萌生” 。而茶是“致清導和”之物，通過經常喝茶，可以使人益思安神，清熱降火，祛風解表，達到陰陽調和。 “排邪而按臟腑，悅神爽志以資備氣” ，這正是中醫所說的安身固本。通過經常飲茶，可使人元氣旺盛，經理充沛，心情舒暢，這樣百病字人難侵，有病自然易愈。
另外，中醫還注重養性。孫思邈在他的《養性》、《補益》等卷中提出：“人之所以多病，當由不能養性。 ”而品茶正是修身養性的最好方法之一。通過品茶，人們的精神得以放松，心境達到虛靜空明，心情感到怡悅，所以可以健康長壽。
（二）從現代醫學的研究成果看茶
我國著名的營養專家，陳云同志的夫人于若木曾說：“據現代醫學、生物學、營養學對茶的研究，凡調節人體新陳代謝的許有益成分，茶葉中大多數都具備。現代科學不但對茶葉的幾乎所有的成分都分析清楚了，而且把它抗癌、防衰老，以及提高人體生理活性的機理均已基本研究清楚了” 。確實是這樣，目前已分析出的茶中的化學物質多達上千多種，這些化學成分可歸納為八大類。
1、生物堿類
茶葉中含有的生物堿包括咖啡堿、茶堿、可可堿、腺堿等，其中咖啡堿的含量最高，其含量可高達茶葉干重的2.5-5.5% ，咖啡堿和茶堿的主要藥理作用有以下幾個方面。
興奮作用。
利尿作用。
咖啡堿還具有增強心肌收縮力，促進冠動脈擴張，增加血液輸出量，改善血液循環，降低膽固醇，阻止動脈粥樣硬化，促進胃液分泌等功效。
2、茶多酚類
茶多酚又稱為茶單寧，是茶葉中30多種酚類化合物的總稱。茶多酚的藥理作用主要有以下幾個方面。
增強毛細血管的彈性。
抗菌消炎抗病毒作用。
抗輻射損傷作用。
3、脂多糖類
脂多糖是脂類物質與多糖相結合的大分子復合物，是茶葉細胞壁的重要組成部分。茶葉中脂多糖有抗輻射傷害的作用，同時也有改善造血功能。
4、蛋白質與氨基酸類
茶葉中蛋白質的含量可達干物質重量的20-30% ，但溶于水的不到2% 。茶氨酸能調節腦內神經傳導物質的變化，提高學習能力，保護神經細胞，有利于人體的生長發育，可調節脂肪代謝，有減肥的功效。
5、礦物質類。
茶葉的礦物質含量因茶葉的生長環境不同而差別很大。除了磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅之外，茶樹還能從土壤中吸取錳、硒等元素，硒具有抗輻射、抗癌變等功效。
6、維生素類
茶葉中含有的維生素因茶葉生產的工藝而有較大差別。鮮茶葉中維生素A遠的含量很高，可與菠菜相比。維生素K的含量可與魚肉相比。維生素C的含量可與檸檬相比。茶葉中還含有豐富的維生素B1、B2、B5以及E等，羅蘭佩蒂。維生素C可以防止壞血病，增強人體抵抗力，促進上闊愈合。維生素E也可稱為生育酚，可抗氧化、延緩衰老。維生素K可促進肝臟合成凝血素。所以，養成良好的飲茶習慣十分有益與身體健康。

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