中國是茶的祖國 。 從茶的發現到茶的利用升華到茶與文化藝術的結合 ， 有著悠久的歷史 。 中國的茶文化微妙地融入了道家、儒家和釋家的哲學色彩 ， 和多民族人民的禮俗 ， 成為中華文化的組成部分 。 茶文化內涵之深 ， 內容之豐 ， 是很難全面概括的 。 它更成為媒介 ， 陶冶了飲茶人的情操 。 中國歷史上提倡的以茶為涵 ， 以茶養廉、以茶修身修德、以茶清政、以茶會友、以茶禮讓、以茶會詩會文等 ， 充分體現了茶的和平友愛、清廉儉樸、高潔寧靜的精神魅力 。 隨著茶文化廣泛傳播 ， 茶不僅成為中國的“國飲” 。 茶文化傳去日本 ， 衍化成“茶道” ， 講究“和、敬、清、寂” 。 在南韓 ， 繁演為“茶禮”、以“和、敬、儉、真”為準則 。 在我國臺灣 ， 以“和、敬、怡、真”為規范 。 可見 ， 普天之下 ， “茶人精神”是基本一致的 。 【茶之魅】中國歷代有不少愛茶的科學家、醫學家、文學家、詩人和藝術家 ， 為后人留下了珍貴的茶文化遺產 。 今天 ， 茶已進入千家萬戶 ， 茶藝館和茶藝表演正在陸續興起 ， 茶將以它的特別魅力 ， 寫下文化的新篇章 。

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