喝茶、品茶是我國的一種傳統文化， 生活中很多人都有喝茶的習慣 。 雖然喝茶有益健康， 但老人要有所禁忌， 應該講究“早、少、淡” 。
首先， 以早上喝茶為宜 。
【老人喝茶注意“早、少、淡”】經過一晝夜的新陳代謝， 人體消耗大量的水分， 血液的濃度大 。
飲一杯淡茶水， 不僅可以補充水分， 還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜 。 特別是老人， 早起后飲一杯淡茶水， 對健康非常有利 。 茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用， 這種作用會維持一段時間， 而午后或晚上喝茶， 會引起夜晚失眠 。 特別是新采的綠茶， 興奮作用很明顯， 更可以讓老人一上午都比較精神 。
其次， 喝茶要少 。
大量液體進入血管， 本身就會加重心臟負擔， 再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑， 可以使人體心跳加快， 血壓升高 。 老人心功能較差， 特別是患有冠心病、高血壓的老人， 喝茶量多， 會產生胸悶、心悸等不適癥狀， 造成心力衰竭 。 另外， 大量飲茶后會稀釋胃液， 降低胃液的濃度， 從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥 。 患有十二指腸潰瘍的老人尤其要注意 。
再次， 喝茶要淡 。
茶葉中含有鞣酸， 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應， 生成難以溶解的新物質 。 當人體大量飲用濃茶后， 鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍， 給人體對鐵的吸收帶來障礙， 老人常可表現為缺鐵性貧血 。 同時鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白， 對有便秘的老人， 會加重癥狀 。

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