暴熱的夏天 ， 冰涼爽口的食物最槍手了 ， 而且吃起來特別涼快舒服 ， 自制的糯米綠豆冰糕 ， 冰涼爽口味道非常不錯 ， 下面把它的做法分享給大家參考 。 東西/材料 糯米100克 ， 綠豆50克 ， 紅糖適量 ， 枸杞適量 ， 吉利丁3片 。
操作方式 01 糯米、綠豆泡水一個晚上 。
02 【糯米綠豆冰糕的做法】放置鍋里加水 ， 水和食材的比例是2-1 。
03 蓋上鍋蓋 ， 年夜火煮沸轉小火 ， 熬15分鐘擺布 ， 放紅糖進去再小火熬 。
04 熬到糯米出膠變得很粘凝 ， 然后加枸杞進去攪拌平均 ， 熄火 。
05 把3片吉利丁剪當作小片 ， 放到碗里加少量的涼開水進去泡融化 。
06 然后把融化的吉利丁倒到糯米糊里攪拌平均 。
07 把盒子清洗清潔 ， 然后把糯米糊倒到里面 。
08 晾涼后放到冰箱5個小時擺布 。
09 5個小時后 ， 糯米綠豆粥固結當作半透明的冰糕了 。
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