1908年美國紐約的進口商托馬斯·沙利文為了擴大銷售， 用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主 。 有一位買主收到樣品后連絲袋一起放在杯子里浸泡， 世界上第一批袋泡茶就這樣產生了!沙利文的無心之舉成就了今天的袋泡茶產業 。 僅在英國， 人們每天喝掉大約1.3億杯袋泡茶 。
如今， 生活節奏快， 人們沒有那么多時間也不愿意按繁復的程序來沖泡工夫茶 。 所以袋泡茶就越來越受到上班族和都市年輕群體的喜愛， 外國人也是對袋泡茶情有獨鐘 。 據統計， 平均每名美國人每天喝茶4杯以上， 其中96%為袋泡茶 。
說到這里， 相信很多人會問：“袋泡茶包比正常泡的茶營養上有區別嗎?”其實剛加工完的袋泡茶與剛炒好的茶葉味道區別不大， 也沒什么營養上的差別 。 要說有區別就是一個為速飲， 而傳統茗茶則更多的講究一個喝茶的藝術， 看大家自己的需求了 。
泡茶一杯， 不但幽香撲鼻， 喝上一口， 香有余甘;而且還可令人輕松舒暢， 精神倍增 。 但是， 一杯茶究竟沖泡幾次好呢?
【茶知識：袋泡茶的前世今生】用沸水沖泡袋泡花茶、紅茶、綠茶， 經3分鐘以后， 第一次就能溶出可溶物總量的55%左右;第二次沖泡約為30%;第三次沖泡為10%左右;第4次沖泡只有1%—3% 。 從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看， 在第一次沖泡時就有80%被浸出;第2次沖泡時浸出率達到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此 。

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