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茶醫療保健的寵兒

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【茶醫療保健的寵兒】

茶醫療保健的寵兒



 茶葉是天然養生保健飲料 。 研究表明，飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽 。
1、防癌：研究證實茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成 。 綠茶的阻斷作用最強，阻斷率達90%以上 。 其次是花茶、烏龍茶和紅茶 。 通過試驗發現，用1克茶葉沏泡兩次，每次150毫升水飲用，就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內合成 。
2、防輻射：研究表明，茶葉中含的多酚類物質、脂多酸、維生素C、A的綜合作用，有防輻射功能 。 喝茶能有效地防止輻射引起的白細胞下降 。 采用放射治療的癌癥病人，服可溶茶能消除或減輕放療后出現的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應 。
3、防齲齒：研究表明，飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預防齲齒 。 常喝烏龍茶的人，齲齒發生率下降60%左右 。
4、防治心血管疾病，研究證實，茶單寧有抑制動脈平滑肌細胞的增殖，明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶液，抗血液斑塊的形成，降低毛細血管脆性和血液粘度等作用 。 因而有防止高血壓、動脈粥樣硬化及改善血液循環、防止血栓形成的作用 。 一般一天5克綠茶泡水即可 。
5、防治腸道疾?。翰枞~中含脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用，可治療細菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、回腸炎等腸道病 。 用茶葉9克，濃煎口服即可 。
6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發生化學變化，使口腔得以滋潤，產生清涼感覺 。 咖啡堿可調節體溫，故喝茶能生津止渴解暑 。 即使是炎熱的夏天，喝熱茶也比其他飲料解渴，而且降溫持續時間較長 。
7、消脂減肥：研究證實，茶葉中咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質等多種化合物，能增強胃液分泌，調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能減肥 。 一般每天5克茶葉泡水喝，堅持余月即可見效 。
8、飯后茶漱養生：研究表明，茶水富含堿性物質，其除污、解腥、消膩的功能遠比一般清水強，一日三餐畢，尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之后，用茶水漱口，更能潔口、除腥、卻膩 。 茶水還可殺滅口腔里的一些細菌，防止口腔炎癥 。 茶還可除臭，特別是對酒臭、煙臭、蒜臭效果好 。
9、提神益思消疲勞：研究證實，茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，使頭腦清醒，思維敏捷，又能加快血液循環，活躍筋肉，促進新陳代謝，使人解除疲勞 。
10、延年益壽抗衰老：研究表明，綠茶中所含單寧可控制人體中產生的過氧化脂質，防止老化 。 茶單寧控制脂肪酸的過氧化作用達74%，大大超過了維生素E的作用 。 所以經常飲茶可延年益壽 。

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