每天適當吃點苦瓜能夠起到清熱敗火的效果，比如說夏季就非常適合吃涼拌苦瓜的，只是很多人害怕苦瓜的苦味，來吧，教會你拌苦瓜不苦還美味的做法，趕緊學習起來吧！操作方式 01 【苦瓜涼拌最好吃的做法】苦瓜在涼拌之前是必然要做足功夫的，否則真的會很苦 。 苦瓜去瓜瓤之后，再把里面的那些絲絲絡絡全數清理失落，這些絲絲絡絡吃起來會超等苦的 。
02 絲瓜收拾清潔之后切當作薄片，然后鍋里加食鹽燒開，把苦瓜放進去焯一下，撈出來之后放進冷水里，然后控干水分待用 。
03 籌辦一些蔥白，切當作細絲，然后切點紅辣椒，也切當作細細的絲 。 碗里面插手生抽，噴鼻油，食鹽，味素，白糖，白芝麻，攪拌平均 。
04 苦瓜放進盤子里，把方才調好的汁澆在上面，然后把切好的蔥絲紅辣椒絲用熱水燙一下，然后碼在上面 。
以上內容就是苦瓜涼拌最好吃的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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