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醫學推薦：飲花草茶品健康風味

茶知識茶療養生健康花草茶

 在醫療技術并不發達的古代社會， 祖國醫學主張， 春飲花茶， 夏飲綠茶， 秋飲青茶， 冬飲紅茶 。 而藥草作為民間重要的醫藥配方， 人們更注重它的療效 。 直到18世紀末， 藥草茶的休閑價值才逐漸被人們發現， 在法國發展為一種飲用時尚， 上世紀80年代大量引進我國臺灣后， 其天然健康的風味也得到了人們的青睞 。 臺灣人為了將它與一般藥用茶相區別， 雅稱其為“花草茶” 。 今天茗山生態茶為各位介紹幾款花草茶供大家參考 。
1、桂花
對我們中國人而言， 桂花頗有歷史 。 南桂花性質溫和， 常飲用對身體有滋補功效 。 止咳化痰、養生潤肺， 解除口干舌燥、脹氣、胃腸不適， 潤腸通便， 美容、美白皮膚、解體內毒素 。
對我們中國人而言， 桂花頗有歷史 。 南方多以桂花做醬， 烹制甜點時， 加一些來增氣味、振食欲 。 近年則有把桂花和茶葉一同煎制， 制成桂花烏龍茶， 這也可算是中國式的“花草茶”了 。 桂花性質溫和， 常飲用對身體有滋補功效 。
2、甘菊茶
【醫學推薦：飲花草茶品健康風味】洋甘菊具有幫助睡眠， 潤澤肌膚的功效， 也可改善女性經前不適 。 可消除各種不適所引起的酸痛， 退肝火， 消除眼睛疲勞 。 它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見的皮膚過敏 。 同時也能改善身體浮腫， 是凈化皮膚的天然圣品 。 有止痛的效能， 可緩和肌肉疼痛， 能鎮定神經痛、頭痛、牙痛等神經性疼痛， 還能減輕胃炎、腹瀉等各種腸胃不適 。
古埃及人將此藥草獻祭給太陽， 因為洋甘菊能有效地治療令人聞之色變的熱病 。 盡管其氣味十分特殊， 卻是意大利人最喜愛的花草茶 。 它有絕佳的安撫效果， 可緩解焦慮與恐懼的心理狀態 。
3、薄荷葉
薄荷清涼的屬性可撫慰神經質的情緒， 特別是對于疲憊的心靈及沮喪的情緒有絕佳的功效 。 因為薄荷有“熱時清涼， 冷時暖身”的雙重特性， 因此可有效地治療感冒 。 而它最重要的貢獻是在控制消化系統方面的急性癥狀 。 能安撫風濕痛、神經痛等 。 有助開胃消化， 可暖和胃痛及頭痛， 并促進新陳代謝 。 消除口臭， 解酒醒酒， 消胃脹氣都有效 。 薄荷葉與甘菊一起沖泡， 可止咳、化痰、提神 。
PS:泡花草茶， 也有講究
花草茶， 是品賞兼備的茶， 所以泡茶時， 最好選用透明的玻璃壺， 看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色， 也是一種享受 。 花草茶在沖泡過程中， 溫度要適當 。 因為一般茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序， 而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干 。 須注意的是， 在能泡出茶湯風味的前提下， 沖泡的溫度盡量不宜高， 因為茶中一些有效的活性物質如多酚、類黃酮之類， 會在高溫下分解， 使功效受到損害 。 如果想喝復合味的花草茶， 一次沖泡時也不宜放入過多品種， 放得太多、太亂， 既影響觀賞又不利于口感 。
花草茶甘涼而兼芳香辛散之氣， 有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發， 入茶飲之濃醇爽口， 馥郁宜人， 令人神清氣爽 。 好了， 以上是茗山生態茶為大家介紹的幾款花茶及泡茶的講究， 如果你也是花茶控， 不妨來試一試， 由于花茶的屬性各異， 所以在選擇時一定要選適合自己的 。

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