納西大月餅也被麗江人稱為紅餅 , 看似普普通通的一塊餅 , 卻是麗江人婚宴請客聚餐送禮的必需品 , 也是麗江中秋特產之一 , 若是身在異鄉的麗江人 , 那它一定是心心念念著的味道納西月餅是純手工制作 , 所以跟工廠機械化 。
中秋節美食首推月餅 , 其起源說法多種一說元代末年 , 江蘇泰州的反元起義領袖張士誠或說是朱元璋的謀士劉伯溫利用中秋民眾互贈圓餅之際 , 在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條 , 大家見了餅中字條 , 一傳十 , 十傳百 , 如約于這天夜里一 。
寧蒗納西族婦女穿短衫 , 下系長可及地的百褶裙 , 披羊皮 , 裹青布頭巾 , 戴金銀玉石等制作的耳環和手鐲 , 并喜歡束“羊皮帶”或“圍腰帶”羊皮帶用棉布制成 , 每根長約四尺半 , 寬約二寸 , 使用時必須是成對的圍 。
納西族的風俗習慣是節日里如春節清明端午中秋等均與當地漢族大致相同 , 其中春節是最大的傳統節日 , 并且伴有許多祭祀活懂屆時家家都要宰殺年豬 , 制作酸肝 , 釀制米酒除夕之夜要殺雞燉豬頭祭灶君和祖先就餐時 。
現在的麗江粑粑被稱為“最具納西特色”的食品 , 不過永勝的他留粑粑是麗江粑粑的“原型”居住在小涼山的彝族 , 他們的主食也是粑粑 粑粑是用面粉 , 加上油香油雞蛋搓成面筋 , 然后根據口味可以放入甜咸佐料甜的 。
糯米血腸是納西族普遍喜愛的食品 , 納西語稱為“麻補”其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁熱拌上鮮豬血或蛋清以及各種香料 , 緊緊灌入洗干凈的豬大腸內封好口蒸熟即成因采用的原材料不同而分為兩類 , 用鮮血的叫黑麻補 。
納西族人民的節日有許多與漢族相同如春節清明節端午節中秋節等 , 但春節的活動內容卻與漢族不同 , 具有濃厚的民族特色同西南許多民族一樣 , 納西族也有火把節而民族的傳統節日 , 主要是騾馬會農具會龍王會和朝山 。
【舌尖上的中國納西美食】

麗江粑粑是那邊納西族人獨有的特色美食 , 色香味俱全 , 采用麗江產出的精細麥面 , 用玉龍雪山留下的清泉水和面 , 在大理石板上抹上植物油 , 再搟成一塊塊的薄片 , 抹上化油 , 撒上火腿末或者白糖后卷成圓筒形狀 , 兩頭搭攏 。
納西族人民的節日有許多與漢族相同 , 如春節清明節端午節中秋節等 , 但春節的活動內容卻與漢族不同 , 具有濃厚的民族特色同西南許多民族一樣 , 納西族也有火把節而本民族的傳統節日 , 主要是騾馬會農具會龍王會和朝山會 撒拉族 。
四方街大石橋附近的小吃攤 , 做的還不錯 , 懷著忐忑的心情吃下第一只之后 , 你就會愛上9納西烤肉 在麗江是一道馬幫菜 , 特色美食了 , 既可以作為小吃 , 也上的廳堂 , 烤好的納西烤肉外焦內嫩 , 吃起來一點都不膩 。
3小鍋巴納西美食 麗江古城里極具人氣的一家納西菜館 , 招牌的納西烤肉 , 五花肉配上薄荷葉完全不膩什錦山野菜口感很鮮美 , 特別下飯哦馬幫烤魚 , 魚肉外面烤得很香脆 , 里面魚肉也嫩滑梅子酒也好喝而且不貴4龍繼 。
納西族的傳統節日主要是騾馬會農具會龍王會和朝山會 , 最具特色的要數棒棒會納西族人民的節日有許多與漢族相同如春節清明節端午節中秋節等 , 但春節的活動內容卻與漢族不同 , 具有濃厚的民族特色同西南許多民族 。
麗江美食以納西菜色為主 , 除此以外 , 在古城內外會看到不少成都四川飯館 , 大多是由從各地到麗江從商的人所開比較具有代表性的納西菜有三疊水八大碗至高部 , 菌菇類如松茸雞樅羊肚菌 , 不僅名貴 , 且味美滋補 。
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