核心功效
解毒潤燥、清熱解毒、強筋健骨
海帶綠豆排骨湯的簡介
綠豆海帶排骨湯是一道簡單的家常菜 ， 主料是綠豆、干海帶、排骨、蔥、鹽、姜 。 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪 ， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 。 綠豆為豆科一年生草本植物 ， 綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多 。 因此 ， 它不但具有良好的食用價值 ， 還具有非常好的藥用價值 。 海帶是一種褐藻 ， 藻體褐色 ， 一般長2～4米 ， 最長達7米 。 可分固著器、柄部和葉片三部分 。 固著器叉形分枝 ， 用以附著海底巖石 。 柄部短粗 ， 圓柱形 。 葉片狹長 ， 帶形 。

【海帶綠豆排骨湯的功效與作用 海帶綠豆排骨湯有什么功效】 功效作用
1、解毒潤燥 ， 排骨富含維生素A ， 具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 ， 能滋養臟腑 ， 滑潤肌膚 ， 補中益氣海帶綠豆排骨湯可以解油除膩 ， 能減少膽固醇的攝入 。
2、清熱解毒 ， 海帶綠豆排骨湯口感清淡又淳厚 ， 既有排骨濃郁的肉香 ， 又散發著綠豆的清香 ， 而海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質 ， 所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品 ， 又有清熱解毒的作用 。
3、強筋健骨：排骨綠豆海帶湯對于缺鈣導致的四肢抽搐有改善作用 ， 而且可以延緩骨質疏松發生的概率 。



適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
寒涼體質者、腹瀉便稀者、脾胃虛弱者 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法：
海帶綠豆排骨湯：海帶提前一個晚上泡發 ， 中途換幾次水 ， 綠豆也提前兩個小時泡上 。 排骨洗干凈后 ， 焯水后撈出來沖去浮沫 。 排骨加一塊老姜、適量清水 ， 大火煮開后小火燉至五成 。 泡好的海帶洗干凈后切成小塊 ， 和綠豆一起放至排骨湯中 ， 小火燉至海帶軟爛、綠豆開花 ， 用適量鹽調味即可 。

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