又到年底了 ， 不少小伙伴都要準備自己的各種總結和報告 。 但是喝茶的心得與收獲 ， 大家是否也盤點了呢 。 下面小編特別分享喝茶特別是入門愛好者的犯錯報告 ， 小心躺槍哦!知錯就要改 ， 讓喝茶也越來越有味!
喝茶是一件再普通不過的事 ， 生活中也有不少習慣每日喝茶的人 。 正是因為習慣了喝茶 ， 沒有注意喝茶的正確方法 ， 不但品嘗不到喝茶的美好 ， 不能起到養生的作用 ， 反而會對身體造成傷害 。 今天就為大家總結幾種常見的錯誤的喝茶方法 ， 大家要多注意 。
?錯誤喝法一：一把茶葉一個大杯子 ， 喝一天!
在北方這種方法特別常見 ， 在單位工作的人會拿一個大的搪瓷缸 ， 老師上課的時候會拿一個太空杯泡滿茶葉 ， 開公交車的老師傅手邊也常準備一個大茶杯 ， 帶蓋的那種 。 從早喝到晚 ， 這應該是好多中國人印象里的喝茶吧 ， 其實這樣做的危害是最大的 ， 茶葉不能長時間的泡在水里 ， 時間太長了 ， 茶水中茶堿含量會增高 ， 會影響身體健康 。 另外 ， 茶水分離 ， 才能保證茶水的最佳口感 。
?錯誤喝法二：喝茶不醒茶!
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來 ， 吸收天地人氣 ， 重新煥發出茶葉的本質以便于沖泡飲用 。 各種茶種醒茶的方法也不盡相同 ， 沖泡普洱茶、紅茶等較為耐泡的茶品的時候 ， 其方法是從保存狀態取出 ， 放入沖泡器皿如紫砂壺中 ， 用100℃的沸水來醒茶;相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過高的水 ， 85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的 。
醒茶完成程度的掌握 ， 在整個沖泡過程中 ， 茶葉內在品質的表現有著決定性的作用 ， 對后面的沖泡有著直接的影響 。 需要注意的是 ， 醒茶后的第一泡茶水是不適合飲用的 ， 應該倒掉 。
?錯誤喝法三：喝隔夜茶!
泡好的茶水長時間放置 ， 茶水中的茶多酚會進一步氧化 ， 使茶水顏色加深 。 這就是一杯清澈碧綠的茶水 ， 隔夜放置后會變成紅褐色的原因 。
一般說來 ， 隔夜茶不是變質 ， 也不會致癌 。 酷熱的盛夏 ， 一杯隔夜冷泡茶還能清熱解暑 ， 但寒氣傷胃 ， 不宜貪涼多喝 。 而且由于隔夜茶營養成分已經大大減少 ， 滋味寡淡 ， 常喝也不會起到養生保健的作用 。 茶宜隨泡隨飲 ， 才能保證滋味和功效 。
?錯誤喝法四：天天喝生茶、綠茶!
普洱茶的生茶和綠茶 ， 味道鮮香 ， 茶湯回甘好 ， 很多人喜歡 ， 也有很多人堅持天天喝 。 其實這2種茶都是不發酵茶 ， 特點是能提神清心、清熱解暑、生津止渴、降火明目 ， 但是綠茶、生茶性寒 ， 多飲易傷胃、傷身 ， 應該偶爾喝 ， 或者和別的茶換著喝 。 紅茶、普洱熟茶等發酵茶 ， 性溫 ， 更適合天天喝 ， 養生健體 。
?錯誤喝法五：女性天天飲茶!
從營養學角度看 ， 茶葉中所含的熱量較少 ， 且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C ， 不僅營養豐富 ， 而且又不必擔心發胖 ， 備受女性的青睞 。 除了喝清茶以外 ， 還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調飲茶 ， 更有美容、養生等不同功效 。
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