澳龍和波龍的區別 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什么區別

波士頓龍蝦主產地是緬因州 , 澳洲龍蝦主要產地大洋洲 。 波士頓龍蝦外殼光滑并有兩個大鉗子 , 而澳洲大龍蝦沒有鉗子是長長的蝦須 , 其外殼上長滿刺 。 澳洲大龍蝦的肉質會比波士頓龍蝦略微老一點 , 但波士頓龍蝦較澳洲大龍蝦價格要便宜些 。

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1、肉質上的區別
波士頓龍蝦肉較嫩滑且細致 , 味道鮮美香甜 。 而澳洲大龍蝦的肉質會比波士頓龍蝦略微老一點 , 口感上不會那么的細致滑口 , 但是味道也很鮮美的 。
2、外觀上的區別
波士頓龍蝦外殼光滑并有兩個大鉗子 。 而澳洲大龍蝦正好相反 , 它沒有鉗子 , 只有長長的蝦須 , 但是其外殼上長滿刺 , 捉上手會有刺痛感 。 常成年澳洲大龍蝦會達到100~250克左右的體重 , 而成年波斯頓龍蝦則比澳洲大龍蝦要重一些 , 平均體重在450克左右 。
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3、產地上的區別
波士頓龍蝦又叫緬因龍蝦 , 也不產于波士頓 。 主產地是緬因州 。 北美洲東北以至加拿大東沿岸都有 , 由于緬因州產量多 , 又最先作商業采捕營運 , 故在19世紀已被定名為緬因龍蝦 。 澳洲龍蝦屬于名貴海水經濟蝦種 , 通體火紅色 , 爪為金黃色 , 肉質最為鮮美 。 主要產地大洋洲 。
4、價格上的區別
【澳龍和波龍的區別 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什么區別】 波士頓龍蝦較澳洲大龍蝦價格便宜 , 澳洲大龍蝦價格稍貴 。 波士頓龍蝦之所以便宜 , 一是因為產量大 , 二是因為沒有季節限制 , 這兩點就是他的價格便宜的原因 。 澳洲龍蝦是有季節限制 , 而且最最關鍵的就是波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃 。

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