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劉火火老火鍋
延安路上人氣比較旺的火鍋店 ，
小店不大應該是只有7張桌 ，
收拾得干干凈凈的 ，
小料都是自助的 ，
想要什么醬料碟自己動手就可以的 。
中午來的早點就我們一桌 ，
過一會就全都坐滿了 ，
吃火鍋的氛圍感就出來了~
全紅湯牛油鍋
要的微辣 ，
鍋底的味道還是不錯的
就是香氣上能差一些 ，
再多點牛油會更香 ，
唯一的缺點就是越煮越咸 ，
哈哈哈哈~~
8秒小黃牛
小黃牛的品質還是蠻不錯的 ，
8秒鐘牛肉還是挺鮮嫩的 ，
多煮一會也不錯 ，
味道更足一些哦 。
秘鹵耙雞爪
一定要上桌就放到鍋內 ，
多煮一會 ，
真的是軟爛脫骨 ，
這個我真的很喜歡 。
手打大顆粒蝦滑
實實在在地能看到蝦仁 ，
吃到嘴里還能感覺到鮮美的滋味 ，
不會因為在辣鍋中煮過而搶了其他的味道 ，
這個一定要來一份 。
重慶發魷魚
現在小紅書上巨火的火鍋食材就是它了 ，
其實挺一般的 ，
看照片超有食欲 ，
實際的樣子和你吃到的感覺不太一樣哦 ，
千萬別煮太長時間~
現炸小酥肉、秘制鹵鴨血、
麻辣牛肉、脆黃喉、
鹵肥腸、千層肚這幾樣
閉著眼點也不會錯的 ，
按照碟子里面的小牌子寫的涮或者煮就可以了 。
鮮毛肚
相對上面那幾樣來說有點平庸了 ，
不突出 ，
吃到嘴里脆彈的感覺還是差了一些的 。
干貢菜、筍片、苕粉、油豆皮 ，
這些都是我每次去火鍋店都要點的 ，
實話實說誰家都差不多 ，
主要是看性價比了~
粉耗子
這個我是真真的很喜歡 ，
現在很多火鍋店也開始上了 ，
煮完了糯嘰嘰的口感
沒有幾個女孩子不喜歡的吧 ，
一定要蘸著干料吃 ，
這樣才好吃哦 。
鍋巴土豆
過油吃起來很香 ，
我喜歡蘸著海椒面來吃 。
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