【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠

 白雞冠是武夷巖茶中特點明顯的茶, 就是那種默默的在角落, 不說什么, 氣場一直就在, 李鬼做不了李逵的高大上的一款茶 。
 

【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


【【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠】 
 
【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


 
不信, 你看茶葉 。 度娘上這么介紹:白雞冠是武夷山四大名叢之一 。 在慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹, 芽葉奇特, 葉色淡綠, 綠中帶白, 芽兒彎彎又毛絨絨的, 那形態就像白錦雞頭上的雞冠, 故名白雞冠 。
 
【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


 
 
【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


 
制成的茶葉色澤米黃呈乳白, 湯色橙黃明亮, 入口齒頰留香, 神清目朗, 其功若神, 人們就稱這棵茶樹為“白雞冠” 。 如同武夷巖茶中的“皇后”, 比起其他品種的巖茶, 干茶葉底黃綠色, 顯得纖柔的多;香氣上給我一種梨的清甜香, 淡淡的, 很舒服 。
 
【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


 
 
【武夷巖茶】巖中皇后——白雞冠


 
個人感覺來, 在巖茶種很特殊味道的一種茶, 泡的時候是快出的, 茶湯軟柔回甘清甜 。 是一種清清淡淡的茶, 喝來倒也神清氣爽 。 而欣賞茶葉與葉底的美麗, 倒是勝過口感上帶來的愉悅 。

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