茶煮米飯【茶煮米飯，濟南茶葉市場】外國醫學專家認為 ， 吃茶葉水煮的大米飯 ， 能都勻毛尖簡介養生保健 ， 祛病延年 。 老人吃了可軟化血管 ， 降低血脂和膽固醇 。 茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用 ， 可使血管保持彈性 ， 因而能防中風和抗老化 。 茶葉中的芳香物質 ， 可增強人體免疫功能 ， 增加白細胞 ， 從而起到抗癌防武夷山巖茶癌的作用 。 茶水中含氟化物 ， 食用茶水煮的米飯可防齲齒 。 洞庭碧螺春茶葉 夏、秋兩季食用茶水煮米飯 ， 還可祛風散熱、防治痢疾等 。
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