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蘋果怎么煮消積食 蘋果消積食的煮法

知識百科蘋果怎么煮

1、準備好蘋果、山楂、蜜棗， 洗凈備用， 蘋果去皮切成小塊， 山楂切片；2、鍋中加入適量冷水， 放入蘋果塊、蜜棗和山楂一同煮， 等水開之后再繼續煮上5分鐘左右；3、關火晾至半涼， 即可食用 。 當孩子積食時， 山楂加蘋果一起煮食， 可以起到消食化積、益胃生津的作用 。
【蘋果怎么煮消積食 蘋果消積食的煮法】

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蘋果消積食的煮法
蘋果是一種低熱量的食物， 每100克產生大約60千卡左右的熱量 。 蘋果中營養成分可溶性大， 容易被人體吸收， 故有“活水”之稱 。 它有利于溶解硫元素， 使皮膚潤滑柔嫩 。 煮蘋果時可加足量的水用文火煮 。 為了提高速度， 可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘 。
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在生食或烹制之前最好在冷水中把蘋果擦凈 。 果肉如果暴露于空氣中的話會被氧化而變黑 。 為防止氧化， 要趕快食用或根據特點用途烹制 。 蘋果煮熟后， 所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加， 能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果 。
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當孩子積食時， 適量攝入煮蘋果具有一定緩解作用， 這是由于蘋果中富含一定纖維素、維生素， 可有效促進腸蠕動與糞便的排出 。 若孩子積食較為嚴重， 可服用益生菌或促腸蠕動藥物治療 。 不過， 蘋果和山楂一起效果更好， 山楂蘋果水清肺、消食 。

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