備具：一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托） ， 如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶 ， 為提高藝術欣賞價值 ， 應采用玻璃蓋杯的 。
燙盞：就是將茶盞置于茶盤 ， 用沸水高沖茶盞、茶托 ， 再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動 ， 然后去水 ， 主要用于清潔茶具 。
置茶：用茶匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出 ， 按需分別置入茶盞 。 用量結合各人的口味按需增減 。
沖泡：沖泡茉莉花茶時 ， 頭泡應低注 ， 沖泡壺口緊靠茶杯 ， 直接注于茶葉上 ， 使香味緩緩浸出；二泡采中斟 ， 壺口稍離杯口注入沸水 ， 使茶水交融；三泡采用高沖 ， 壺口離茶杯口稍遠沖入沸水 ， 使茶葉翻滾 ， 茶湯回蕩 ， 花香飄溢 。 一般沖水至八分滿為止 ， 沖后立即加蓋 ， 以保茶香 。
聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻后 ， 即可提起茶盞 ， 揭開杯蓋一側 ， 用鼻聞香 ， 頓覺芬芳撲鼻而來 。 有興趣者 ， 還可湊著香氣作深呼吸狀 ， 以充分領略香氣對人的愉悅之感 ， 人稱“鼻品” 。
【茉莉花茶茶道】品飲：經聞香后 ， 待茶湯稍涼適口時 ， 小口喝入 ， 并將茶湯在口中稍事停留 ， 以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作 ， 使茶湯在舌面上往返流動6次 ， 充分與味蕾接觸 ， 品嘗茶葉和香氣后再咽下 ， 這叫“口品” 。 所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝 ， 三口為品”之說 。
欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中 ， 在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿 。 或上下沉浮、翩翩起舞；或如春筍出土、銀槍林立；或如菊花綻放 ， 令人心曠神怡 。

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