煮玉米一般十五分鐘即可，在水開之后繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了 。 如果用高壓鍋煮玉米，一般要在高壓鍋安全閥冒氣以后3-5分鐘即可煮爛 。

煮玉米的注意事項
【玉米要煮多久 玉米需要煮的時間】 煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟 。 這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁 。 不同玉米的烹煮時間會有差異 。 水開后，甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花 。 煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分 。 因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降 。



在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味 。
煮玉米要用冷水，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽，這樣煮起來的玉米更加有甜味 。



玉米的種類比較多，不同的玉米煮的時間也是不一樣的，所以一起煮的話，那么需要先將甜玉米撈出，隨后繼續煮著 。

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