在昆明國際會展中心舉辦的第三屆中國云南普洱茶國際博覽會上 ， 一些企業用普洱茶做出了可口的米飯 ， 具體做法看起來很簡單：只需用泡到第三次的普洱茶將生米浸入、放進電飯鍋即可 。 20分鐘后 ， 一鍋香氣撲鼻的普洱茶飯就做好了 。
【用普洱茶煮飯主食變成減肥餐】“普洱茶飯有很多保健功能 。 熟茶飯有助于降壓、降血脂、暖胃等 ， 特別適合老年人食用 。 生茶飯則有助于消暑、提神、減肥 。 ”
一位普洱茶企業負責人介紹說 ， “茶飯”不僅可用普洱茶作原材料 ， 綠茶、紅茶同樣可以煮飯吃 ， 這比單純地吃飯、喝茶更方便易行 ， 也更容易被不常飲茶的人士所接受 。
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