酒店餐廳服務員工作職責是什么？小編給大家介紹介紹 ， 請看下文 。 操作方式 01 端茶送水
客人就座的時辰 ， 給客人拉開椅子 ， 客人就座完畢后 ， 扣問客人品茗仍是水 ， 給客人奉上客人想要的飲品 。
02 點餐
奉上飲品后 ， 給客人奉上餐單 ， 并耐煩的記實客人點的餐 。 客人點餐完畢 ， 將客人點菜的菜單送入廚房 。
03 【酒店餐廳服務員工作職責】端菜
菜煮好后 ， 第一時候把客人點的菜端上來 ， 在餐桌上擺好 ， 并跟客人說 ， “請您就餐” ， 之類的話 。
04 收拾餐桌
客人吃好飯后 ， 給客人遞上賬單 ， 讓客人買單 。 客人買單走人后將桌子上的殘羹收拾清潔 ， 再擺上清潔的碗筷 。
以上內容就是酒店餐廳服務員工作職責的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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