這款煎餅是用發面面團所制 ， 其中加入了肉末和蔥花 ， 口感蓬松柔軟 ， 還混合著肉香和蔥香 ， 非常美味 。 東西/材料 面粉200g
酵母1.5g
鹽1小勺
食用油1小勺
噴鼻蔥適量
肉糜30g
料酒少許
生姜粉少許
操作方式 01 200g面粉中插手1.5g酵母和適量水 ， 攪拌當作棉絮狀 。
02 然后揉當作一個滑膩的面團 ， 放在暖和處發酵50分鐘擺布 。
03 將發酵好的面團搟當作長方形 。
04 肉糜中放入依次放入少許鹽、料酒和生姜粉 ， 拌勻后放入微波爐高火1分鐘 ， 然后掏出平均地抹在搟當作長方形的面片上 。
05 再平均地撒上少許鹽和適量蔥花 ， 蔥花可以多放一些 ， 如許烙好的餅蔥噴鼻味更濃 。
06 從一頭卷起 。
07 然后切當作小段 。
08 取此中一個小段 ， 豎起 ， 兩端粘上一些干面粉 ， 輕輕壓扁 ， 放在平底鍋中 ， 鍋中插手少許油 ， 小火烙制 。
09 【蔥末肉餡煎餅的家常做法】烙至兩面略微興起 ， 并呈淡淡的金黃色時即可盛入盤中 。 所有的餅都烙好 ， 就可以上桌了 。
以上內容就是蔥末肉餡煎餅的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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