欖角具有一種獨特的清香味， 果肉鮮美， 是一種自然的健康食品， 現在正是欖角收獲季節， 今天在市場買了一些鑲好鹽的欖角， 搭配魚頭煎燜， 做出來的成品味道鮮美好吃， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 魚頭1個200克， 欖角50克， 姜絲、噴鼻蔥適量， 1勺生抽 。
操作方式 01 起首把魚頭清理清潔， 然后斬當作一塊塊 。
02 欖角、姜絲、噴鼻蔥籌辦好 。
03 開仗下油， 放姜絲進去爆出味來 。
04 然后放魚頭進去， 加適量的鹽翻炒平均， 然后用小火煎到有點微黃色 。
05 加2小勺水， 再加1勺生抽翻炒一下 。
06 然后放欖角進去 。
07 【魚頭燜欖角的做法】再撒上噴鼻蔥， 蓋上蓋子， 小火燜到水份干完， 大要5分鐘擺布 。
08 然后打開蓋子下幾粒味精翻炒平均就可以上碟了 。
以上內容就是魚頭燜欖角的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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