絲瓜中富含B族維生素，具有健腦的功效，雞蛋的營養價值也非常高，可以補充身體需要的多種營養物質，將絲瓜和雞蛋做成湯，非常美味，加上營養的枸杞和木耳，更加好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做絲瓜枸杞雞蛋湯？希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 絲瓜適量，雞蛋適量，枸杞子適量，木耳適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，噴鼻油適量，白醋適量 。
操作方式 01 籌辦一根絲瓜，洗凈去皮后，切當作滾刀塊兒，放入盤中備用，大師必然要選用新穎的絲瓜，否則老的絲瓜瓤會很難吃的 。
02 籌辦適量小蔥和蒜，切當作碎末，炒鍋中放入適量油，將蔥末，蒜末放入鍋中炒噴鼻 。
03 將籌辦好的絲瓜塊放入鍋中翻炒，炒至絲瓜微微變軟，插手少許食鹽 。 食鹽的量可以按照本身的口胃進行添加 。
04 將木耳提前泡發，將泡發后的木耳，放入鍋中，和絲瓜一路翻炒 。
05 【怎樣做絲瓜枸杞雞蛋湯？】加少許雞精提鮮，然后插手一年夜碗清水，將水煮開 。
06 將枸杞子提前泡發，將泡發后的枸杞子放入鍋中 。
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