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茶的＂力＂和＂氣＂

茶知識茶葉常識茶茶氣

       一香 ， 二水 ， 三陳 ， 喝茶的三層境界 。 新茶上巿時 ， 品嘗茶的鮮爽、甘香 ， 也會在特別的日子里 ， 細細品味珍藏的陳茶 ， 感受茶力茶氣對身體強烈地沖激 ， 體會陳香之韻況 。
【茶的＂力＂和＂氣＂】 

茶的＂力＂和＂氣＂


 
茶力 ， 通常是指茶湯對味覺、視覺的作用 ， 口感的反應 。 五色五味的茶湯入口后能量藏于腸胃 ， 味藏就能滋養五氣 ， 給了生命本身的營養 。 現代科學發現茶多酚、酵素、生物堿等都是茶力的佐證 。
茶氣 ， 通常表現為發熱、出汗、打隔、排氣等一系列生理反應 。 茶氣有五氣 ， 氣的能量很奇妙 ， 似乎跟群體微生物活性有關 。 五氣入鼻 ， 香味進入鼻子藏于心肺上 ， 呼吸系統跟肺都有關系 ， 一直到腎 。 品茶回甘生津為清 ， 清中至清上揚 ， 令人神清氣爽;清中之濁經三焦下排 ， 讓人痛快淋漓 。
好茶的升清降濁功能 ， 整個氣化過程中發揮的作用又能脾健胃和 。 歷史上尊稱茶界亞圣的盧仝,代表作《七碗茶詩》中對茶的認知神妙至真 ， 前三碗提及的是茶力效能 ， 四至七碗描述的是茶氣的作用 。 就如當代香學大師傅京亮經常談及的 ， "陽明經通 ， 百脈皆通"的這個身體智慧 。

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