雞蛋的營養價值特別高， 含有豐富的蛋白質， 脂肪， 維生素， 鐵， 鈣， 鉀等礦物質 。 北方人愛吃饅頭和花卷， 將吃剩的饅頭或者花卷兒， 用青菜和雞蛋炒一下， 特別美味， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青菜雞蛋炒花卷？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦一個吃剩的花卷兒， 用刀切當作風雅塊兒， 小編喜好將花卷兒在冰箱的軟凍區， 稍微凍一下， 如許切起來更輕易 。
02 碗中打入一個雞蛋， 插手適量鹽和料酒， 用筷子攪拌平均備用 。
03 籌辦適量青菜， 洗凈后切當作年夜段， 放入盤中備用 。
04 鍋中放入適量油， 油熱后將雞蛋液倒入鍋中， 炒至凝固， 出鍋裝盤備用 。
05 炒鍋中再放入少許油， 將蒜片放入鍋中炒噴鼻， 然后將青菜倒入鍋中翻炒一下 。
06 按照小我的口胃， 放入適量鹽， 雞精， 五噴鼻粉， 攪拌平均， 調料最好在放饅頭之前放， 如許會好 。
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