腌制紅辣椒的時候如果加上白酒 ， 那么腌制出來的紅辣椒口感是非常棒的 ， 用來下飯最恰當不過 。 今天教大家酒泡紅辣椒的方法 ， 一起來看看吧 。 操作方式 01 買回來新穎的紅辣椒清洗清潔 ， 小我建議 ， 不要利用那些蔫巴巴的紅辣椒 ， 腌出來一點也欠好吃有一種腐臭的味道且皮很硬 ， 如許新穎的紅辣椒腌制之后口感出格好 。 清洗清潔之后 ， 控干水分 。
02 生姜多一些切當作絲或者片 ， 年夜蒜也要多一些 ， 切當作片待用 。
03 紅辣椒裝進盆子里 ， 把年夜蒜片和一些生姜放進去攪拌平均 ， 然后撒上食鹽和白糖 ， 這個量的幾多要按照辣椒的幾多而決議 ， 攪拌平均 。
04 【酒泡紅辣椒的做法】把辣椒裝進玻璃瓶子或者壇子里 ， 往里面到白酒 ， 白酒不消太多 ， 整個罐子或者瓶子的三分之一就可以 ， 然后蓋緊蓋子 ， 一周后就可以吃了 。
以上內容就是酒泡紅辣椒的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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