一茶一坐是一家復合式茶餐飲餐廳 ， 一個品茗休閑的好去處 ， 現代都市的年輕人在一天緊張工作后 ， 可以嘗試將整個心靈托付給雅韻悠悠、茶香繚繞的空間 ， 讓茶的清香洗滌去浮躁、煩惱和所有的壞心情 。 上海一茶一坐餐飲有限公司總經理林盛智先生說過：“一茶一坐是現代都會型茶餐飲 ， 是時尚與專業的結合 。 講求的是一茶之心、一坐之緣 ， 希望通過一杯茶來促進人與人之間的交流 ， 在人與大自然之間架起橋梁 ， 在坐下來品茗的瞬間 ， 詮釋出每一刻的幸福快樂 。 ”
能夠偷得浮生半日閑 ， 并有好茶一壺相伴 ， 絕對是一種享受 。 茶歷來是高人逸士鐘愛的杯中物 ， 茗香是一種享受更是雅致生活情趣的體現 。 “一茶一坐”除了提供各類絕妙好茶外 ， 另有多種誘人小點及特色套餐與茶相伴 ， 打造了鬧市中的悠閑空間 。
茶本無道道在心中“一茶一坐”聽上去就相當親切 ， 帶了點鄉土味 ， 反映了極簡的中國傳統生活狀態 。 除了簡單、清心、淡泊外 ， 它還提倡了創新前衛的生活哲學 。 就如在功能上 ， “一茶一坐”是一家復合式茶、餐飲館 ， 午后時髦男女、游客、公司職員或一家大小坐在一樓落地窗邊 ， 看人、看車、看街景 ， 其樂融融的茗香 ， 在繁忙的都市生活中享受片刻的寧靜 。
聚會交談的好地方“講究”美食有時不需付出昂貴的代價 。 “一茶一坐”也一樣 ， 花費不多便可嘗遍口味獨到的各式餐飲 ， 如：香熏鳳翼、超人氣的風味海鮮煲 ， 其中“三蝦豆腐腦”以蝦、菇菌和豆腐為主料 ， 經過燒制 ， 盛在砂鍋內 ， 色香味具全；另外招牌的東方美人及特有的芒果雪酪 ， 彩虹椰果等 ， 都是養生美容的最佳茶飲和甜品 ， 應該最受女士的寵愛 ， 又可約上三、五閨友 ， 小聚片刻 ， 何樂而不為 。
茶人文化一茶一坐營造家的溫馨與歸屬感 ， 一茶一坐不是純粹的茶座或是餐廳 ， 這里是大家的客廳 ， 自在的生活空間 。 一杯茶 ， 一份心、一瞬間、一份緣 。 一茶一坐的空間設計 ， 于現代風格中融合了中國的傳統元素 。 每日結伴而來的多是朋友或家人 ， 三五知己好友在這里環桌而坐 ， 點上一份功夫泡——奶香濃郁的臺灣極品金萱 ， 清香撲鼻的極品高山烏龍 ， 或是成熟果香的東方美人；品嘗一口上等香茗 ， 如幽谷聽蘭心平氣和 。 在一茶一坐的“專屬的喝茶空間” ， 可以將自己的茶與茶壺寄放在店中 ， 隨時取出與朋友分享 。 在茶餐制作中同樣體現了惜緣之情 ， 為解臺胞思鄉之情 ， 特制了臺灣家鄉風味的茶餐 。 “冰水果茶”以上等大吉紅茶與果汁調制而成 ， 再加9種新鮮水果入味 ， 是為創新之茶 。 浪漫的紅葡萄酒凍飲 ， 印度大吉紅嶺與法蘭西紅酒在上海邂逅 ， 演繹一段浪漫故事 。
【一茶一坐——茶人文化】現代人崇尚的自然生活狀態 ， “一茶一坐”已經詮釋殆盡：手執一壺 ， 泡杯好茶 ， 天南地北 ， 撫今追昔 。

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