山藥的營養價值非常高 ， 含有大量的蛋白質 ， 維生素 ， 不含脂肪 。 排骨的營養價值也非常高 ， 具有滋陰壯陽 ， 益精補血的功效 ， 將山藥和排骨放在一起燉一下 ， 特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥燉排骨？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量排骨 ， 用清水洗凈后 ， 放入鍋中焯水 ， 焯好后撈出 ， 將水倒失落 。
02 將焯好水的排骨撈出 ， 放入盤中 ， 然后鍋中從頭加清水 ， 再將排骨放入 ， 如許可以有用去除排骨的腥味和浮沫 。
03 籌辦適量花椒 ， 八角 ， 噴鼻葉 ， 桂皮 ， 姜片兒等年夜料 ， 放入鍋中 。 年夜料也可以有用去除排骨腥味 。
04 籌辦適量鐵棍山藥洗凈；籌辦適量干噴鼻菇 ， 用清水泡發；再籌辦適量枸杞子 ， 用清水泡一下 。
05 將山藥洗凈 ， 去皮后切當作塊倒入鍋中 ， 將泡發后的噴鼻菇洗凈后 ， 切當作片倒入鍋中 。 將枸杞子洗凈后 ， 也倒入鍋中 。
06 蓋上鍋蓋 ， 年夜火將水燒開 ， 然后改小火燉三十分鐘擺布 ， 出鍋前加少許生抽和陳醋 。
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