南瓜的營養價值非常高 ， 特別是嫩南瓜中 ， 含有豐富的維生素C和葡萄糖 ， 經常吃南瓜 ， 不僅可以補中益氣 ， 而且可以消痰止咳 ， 雞蛋羹口感潤滑 ， 營養價值也非常高 ， 將它們放在一起 ， 這樣做一下 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜雞蛋羹？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦一個圓南瓜 ， 洗凈后 ， 在1/3處切開 ， 去除內瓤 ， 用刀在邊緣處刻出花形 ， 然后將南瓜放在盤中備用 。
02 碗中打入一個雞蛋 ， 加少許食鹽 ， 用打蛋器打散 ， 打散后 ， 撇去浮沫 ， 如許做出來的雞蛋羹加倍潤滑 。
03 然后再插手比雞蛋的量稍微多一點的清水 ， 用打蛋器打一會兒 ， 將浮沫再一次撇去 。
04 將打好的雞蛋液倒入南瓜中心的洞里 。
05 用牙簽在保鮮膜上扎幾個小洞 ， 然后將保鮮膜蓋在南瓜上面 ， 如許可以防止水蒸氣滴到雞蛋羹里 ， 影響美不雅 。
06 【怎樣做美味的南瓜雞蛋羹？】蒸鍋中放入適量清水 ， 然后將南瓜雞蛋羹放上蒸鍋 ， 蓋上鍋蓋 ， 年夜火將水燒開 。
07 水開后轉小火 ， 蒸十五分鐘 。 南瓜和雞蛋羹 ， 都很是輕易熟 ， 蒸的時候不消太長 。
08 蒸好之后 ， 小心的將盤子端出來 ， 然后將泡好的枸杞子放在上面 ， 擺出花型 ， 就可以吃了 ， 甘旨營養 ， 真的出格好吃 。
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