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猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？

小知識

提到猶太人和穆斯林 ， 天然而然地就會想起兩者的飲食禁忌 ， 此中最出名的就是兩者都不吃豬肉 。 在兩者占生齒絕年夜大都的中東 ， 想買豬肉吃可謂是難上加難 ， 有時還要冒著違法犯罪的危險 。

可為何猶太人和穆斯林均有如斯的飲食禁忌？兩者的飲食禁忌又為何會呈現 ， 有什么異同呢？

猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



來者不拒
其其實古代中東最早期 ， 年夜部門部落與平易近族均無較著的飲食禁忌 ， 在底格里斯河與幼發拉底河下流沿岸最早的聚落遺址中 ， 便有家豬的陶制模子 。 在埃什南納（今伊拉克泰勒·艾斯邁爾）出土的獸骨中 ， 年夜約有30%是豬骨 。
古代的美索不達米亞比此刻更潮濕 ， 植被也更多
那時的兩河還沒有匯流
烏爾城已經是瀕臨海邊的位置了
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



在蘇美爾人統治期間 ， 曾有專職的養豬人與專業的殺豬屠夫 ， 這表白豬肉的出產已形當作一條完整的財產鏈 。 而在隨后的古巴比倫期間 ， 烤豬排人氣不減 ， 因鮮嫩多汁而極受接待 ， 與烤羊排同為“網紅美食” 。
與之形當作對比的是牛肉攤 ， 根基無人問津 。 本家兒要原因是因為牛年夜多用于耕耘 ， 而非食用 ， 只有當耕牛老得無法勞作了 ， 本家兒人才會宰失落吃肉牛肉 。 所以牛肉不僅價錢貴 ， 并且肉質太老 。
動物也要分三六九等啊
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



而在尼羅河谷 ， 古埃及人吃的工具則更是八門五花了 ， 六畜、家禽與野味包羅萬象：鴨、鵝、鴿與鵪鶉以及尼羅河里的各類魚 ， 都是從布衣到貴族餐桌上的?？?。 豬肉和羊肉也較為遍及 ， 通俗人每周能吃上好幾回 ， 而牛肉則同樣因供給相對稀少而價錢昂貴 ， 年夜部門供給給王室食用 ， 前提一般的家庭要隔好久才能吃一次 。
有的要干活兒 ， 有的要被吃
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



固然他有別的的功能
可是形象真的像烤鴨
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



除去這些此刻看起來也都很正常的肉類之外 ， 一些極端貧苦的古埃及人還會烤老鼠和刺猬吃（似乎和中國南邊某吃省群眾有一拼？）
墻上的食譜
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



烤老鼠就是一根棍子插進去 ， 像肉串一樣擱在烤架上烤 。 烤刺猬就是另一番操作了 ， 如果直接烤刺猬 ， 底子下不了口 ， 滿是刺啊 。 機警的古埃及人試探出了另一種燒烤體例 ， 先用泥漿將刺猬整個包裹起來 ， 再放在火上烤 ， 待泥殼燒裂后將其剝開 ， 刺猬的刺會隨其一同去除 。
沒錯 ， 叫花刺猬 。
待遇就是紛歧樣啊@華農兄弟
猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



猶太人和穆斯林為什么不吃豬肉？



撇去奇奇異怪的野味不說 ， 巴比倫時代中東年夜部門公眾在都是吃豬肉的 。 豬在他們看來 ， 只是諸多六畜中的通俗一員 ， 沒什么下不了口的 ， 填飽肚子才是一切的根本 。 可是后來 ， 生態情況的轉變 ， 卻使得豬在中東的地位一落千丈 ， 其種群數目也日漸稀少 ， 逐漸從中東人的餐桌上消逝了 ， 而這是為何呢？
你感覺這處所適合豬豬們保存么？

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