魚頭|山東“5大怪菜”,外地人不敢吃,本地人當成寶,個個都是美味( 二 )



由于羊腸上面粘附著大量的油脂 , 吃起來會比較膩 , 導致許多外地人都接受不了 , 所以羊腸子這種美食只有在德州才能吃到 。
五、結了龜結了龜、知了猴、爬叉等等這些名字都是山東本地人的叫法 , 它的學名為金蟬 。

以前 , 村子里的小孩子吃過晚飯后 , 最有趣的飯后活動便是去樹林子里捉結了龜了 , 尤其是在每次下過雨過后 , 土地變得松軟 , 捉到的也就格外的多 , 把捉回來的結了龜用濃鹽水腌起來 , 等到第二天用油炸著吃 , 焦香酥脆 , 別提多香了 。 不過隨著時間的流逝 , 林子里已經很少再看到結了龜了 , 現在基本上都是專門養殖的了 。


山東的這5大“怪菜” , 你都吃過哪幾道?應該沒有人全吃過吧?

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