蔬菜中菜花的營養價值也很高，可小編一直不喜歡菜花的味道所以很少吃，但是為了營養均衡，我就搭配了西紅柿和牛肉，口感還不錯，營養也更豐富 。 那我們今天就用西紅柿和菜花牛肉做一下這道菜，下面把做法分享大家，有興趣的朋友可以看一下 。 操作方式 01 【怎樣做好吃的菜花西紅柿炒牛肉？】起首我們要把菜花處置好，先把菜花去根放入盆中清洗下，然后把菜花如圖切當作小塊，因為它的干欠好熟，我們用小刀從干中心齊截下，到時辰燙的時辰輕易熟 。 切好后再用清水泡會洗凈，撈出控水待用 。
02 選新穎的西紅柿一個，放入洗菜盆頂用水清洗清潔，沒時候的直接洗凈切塊切好入盤備用就行，有時候的可以用開水燙一下西紅柿去皮，然后切好待用，如許吃的時辰就沒有西紅柿皮了，便利食用 。
03 我是選用的熟牛肉分塊凍冰箱的，每次可以早拿出兩塊化凍，化好后把牛肉切片，按照愛好切好薄厚牛肉片或塊，裝入容器待用 。
04 這一步我們就可以燙菜花了，煮鍋燒水，水開后放入洗凈備好的菜花，燙兩三分鐘就可以，喜好是脆的就開鍋焯一下水就可以，因為一會還得炒，這個
燙的輕的話待會就多炒會，燙佳肴花盛入容器備用 。
05 炒菜一般離不開，蔥、姜、蒜、辣椒 。 我這是選用蔥和辣椒，把適量蔥辣椒洗凈，切碎放入容器待用 。
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